Immersi in paesaggi suggestivi, questi borghi tipicamente elvetici sono il punto di partenza ideale per i viaggiatori che desiderano scoprire la cucina, la storia e le tradizioni popolari del Paese.
Confinante con ben cinque paesi, la Svizzera è incredibilmente variegata. Fate un viaggio senza fretta attraverso il paese in auto, in treno e in funivia per scoprire alcuni dei suoi villaggi più suggestivi, ricchi di affascinanti tradizioni locali, architettura variegata e specialità culinarie. I viaggiatori possono esplorare le comunità alpine che vivono a ridosso di ghiacciai imponenti, passeggiare per borghi fuori dal tempo nel cuore della regione lattiero-casearia e scoprire incantevoli località di influenza italiana sulle rive di laghi scintillanti. Ogni luogo affascina i visitatori con la sua bellezza e la sua cultura uniche.
1. Mürren, regione della Jungfrau
Per il sogno alpino
Arroccato su scoscese rupi a picco sulla valle di Lauterbrunnen, solcata da cascate, Mürren offre uno scenario da film. Sia che i viaggiatori arrivino con la funivia più ripida del mondo da Stechelberg o con il treno che sbuffa lungo il crinale da Grütschalp, rimarranno sbalorditi dalla vista in prima fila sui tre colossi della regione della Jungfrau: i monti Eiger, Mönch e Jungfrau. Cime ghiacciate sovrastano questo villaggio chiuso al traffico automobilistico. I suoi chalet in legno scuro sono addobbati con gerani in estate e ricoperti di neve in inverno. A 1.650 metri di altitudine, il richiamo della natura è irresistibile. Le attività spaziano dalle escursioni attraverso pascoli costellati di fiori selvatici sul North Face Trail, che parte dalla cima del monte Allmendhubel, all’affrontare la via ferrata che si snoda lungo le falesie calcaree fino a Gimmelwald. Per aggiungere un tocco di spettacolarità, libratevi sopra le nuvole con la funivia fino allo Schilthorn, a 2.970 metri, protagonista del film di James Bond del 1969 Al servizio segreto di Sua Maestà. Il ristorante girevole del Piz Gloria stupisce con una vista a 360 gradi su 200 vette alpine.
2. Guarda, Grigioni
Per il silenzio e la natura selvaggia
Allontanatevi dalla folla e addentratevi nella valle selvaggia della Bassa Engadina per scoprire Guarda, che sorge su un verdeggiante versante a 1.650 metri e offre la vista verso la vetta a forma di pugnale del Piz Buin nelle Alpi della Silvretta. Il villaggio è incantevole, con vicoli acciottolati, chalet con persiane decorate da murales a sgraffito (una tecnica che consiste nel graffiare motivi sulla superficie dell’edificio per rivelare un altro colore sottostante) e fontane di pietra gorgoglianti.
Le voci degli abitanti di lingua romancia riempiono gli ambienti caldi e rivestiti di legno del famoso ristorante Ustaria Crusch Alba, dove i visitatori possono gustare le specialità locali dei Grigioni, dalla zuppa d’orzo con prosciutto alla Bündner Nusstorte (torta alpina caramellata). Con soli 160 abitanti, Guarda è il luogo ideale per sfuggire al XXI secolo, soprattutto per chi si avventura nel vicino Parco nazionale Svizzero, dove i sentieri si snodano in alto nei regni degli stambecchi, dei camosci e delle aquile reali.
3. Bettmeralp, Vallese
Per ammirare i ghiacciai da vicino
Adagiata su un altopiano sopra la Valle del Rodano a 1.950 metri di altitudine, Bettmeralp, dove non circolano auto, sembra uscita direttamente dal classico romanzo per bambini Heidi. Raggiungibile in funivia, il villaggio vanta una piccola cappella bianca arroccata su una collina e chalet in legno che raggiungono il massimo del loro fascino quando sono ricoperti di neve. Quando cadono i primi fiocchi, la gente del posto si sposta in slitta e scia nell’Aletsch Arena, un vasto centro per gli sport invernali. In estate gli escursionisti arrivano per godersi l’atmosfera tranquilla e alcuni dei percorsi di trekking più memorabili della Svizzera lungo il ghiacciaio dell’Aletsch, lungo circa 22 km, che si snoda giù dalle vette di 4.000 metri. Non perdetevi l’escursione giornaliera che costeggia il ghiacciaio da Bettmerhorn a Bettmeralp passando per il lago Märjelensee, dai colori cangianti.
4. Morcote, Ticino
Per i panorami sul lago e il vino
Laddove la Svizzera incontra l’Italia sulle rive della penisola del Ceresio, Morcote in Ticino si classifica regolarmente tra i borghi più affascinanti della Svizzera. Con le cime boscose che si stagliano sulle acque blu e le case patrizie medievali con i loro graziosi portici, è all’altezza della sua reputazione. Stretti vicoli acciottolati scendono lungo pendii terrazzati a vigneto e punteggiati di cipressi.
Il primato spetta ai giardini subtropicali del Parco Scherrer: uno spazio tranquillo con camelie, azalee, palme e oleandri. Per una vista mozzafiato sul lago, salite sulla collina fino alla Chiesa di Santa Maria del Sasso, in stile rinascimentale-barocco. E per il cibo slow e i vini biologici, tra cui i pluripremiati merlot, fate un salto alla Tenuta Castello di Morcote, a conduzione familiare, per un pranzo, una visita alla cantina e una degustazione di vini, oppure per una cena sotto le stelle.
5. Gruyères, Friburgo
Tra castelli, formaggio e cioccolato
Con il suo castello medievale arroccato sulla collina e le strade acciottolate, la francofona Gruyères sembra uscita da un set cinematografico. Sentieri escursionistici e piste ciclabili si snodano nella circostante regione casearia, tra cui il Sentier des Fromageries, un percorso ad anello di circa 13 km che attraversa pascoli rigogliosi e caseifici. Il sentiero collega La Maison du Gruyère – dove i visitatori possono dare uno sguardo al processo di produzione del formaggio – e la Fromagerie d’Alpage de Moléson, ricca di atmosfera. Qui, il ricco formaggio Gruyère viene prodotto secondo il metodo tradizionale in una vasca di rame sul fuoco a legna. Concedetevi una pausa per un pranzo a base di fonduta di formaggio “moitié-moitié” e meringhe ricoperte di densa crema al Gruyère. Dopodiché, dirigetevi al vicino villaggio di Broc per partecipare a una visita guidata e a una degustazione di cioccolato alla Maison de Cailler, che dal 1825 produce alcune delle prelibatezze più raffinate della Svizzera.